寒さも抜けて暖かくなってきましたね
花粉がつらい今日このごろですが桜の開花があちこちに見られて心がなごみます
さて、そんな春の陽気と共に美味しいランチはいかがでしょう
ルートカフェでは週末特別メニューとして【お花見御膳】をリリースいたします
菜の花と桜の花が彩りを添えるちらし寿司、
福浦沖で一本釣りされたメダイのほか地物のお魚のお刺身、
春の山菜の天ぷら(写真はつくしとユキノシタ)
手作りしんじょに鳥のくわ焼き..などなど目にも嬉しい食べて美味しいお料理の数々。白あんのミニおはぎもついてきます
腕をふるうのは酵素玄米と麹料理のお店「つる木」を高円寺でされていた吉村美枝さん。 ルートカフェとご縁が繋がってから早いものでもうすぐ一年です。 食べものと、食べることと、食べる人と真摯に向き合う美枝さんの作るお料理はいつでも何でも美味しくて、この一年間で何度目を閉じて「おいっっしい...」と言ったか分かりません。 ただ美味しいのではなくて、本当に優しい味。 またこれを食べたいな、これがまた食べられるなら明日も頑張ろう。美枝さんの作るお料理には、そんな魅力があるのです(力説)
完全ご予約制、お申込みはお電話、DM、店頭にて承ります
どうぞみなさま、春満開の季節にちょっといいランチ、召し上がりにおいでください